凤凰岭南线风景区内，车耳营村，沿路长有成片的山核桃树，延绵约一公里。其枝叶扶疏，宛若翡翠玉带，故称之为“核桃谷”。炎热的夏季，核桃树以挺拔的身躯为路边的游人们遮阳，绚丽缤纷的秋季，核桃树上蝉声此起彼伏，地上落了一地饱满坚硬的山核桃，阵阵秋风吹来，散发出阵阵果香，到处充满着醉人的秋意。
山核桃皮工艺品是近年来开发出的一种艺术产品。山核桃树果实的内核皮是自然生成的皱纹，把成百上千个核桃或切片粘结在一起，组成形态各异的物品，则具有极佳的纹理和镂空效果。这些千姿百态的产品貌似精雕细琢之作，实为核桃皮自身的天然效果。产品古朴端庄，精美豪华，具有较强的装饰效果。
目前市场上的核桃皮工艺品有二大类30多个品种。一类是实用型的，如笔筒、笔挂、手杖、枕头、花架等；另一类是装饰型的，如落地大花瓶、小镜框、大型壁画框等。
这种工艺品是艺人们利用天然山核桃，经过选料、切片、磨平、制模、粘接、打磨、抛光、上漆等多种工序制作而成的。把人们弃之的山核桃皮变成一件件精美的旅游工艺纪念品，为如何利用本地优势开发旅游产品提供了借鉴。
核桃谷
