湿地水八仙：“水八仙”是指茭白、莲藕、水芹、芡实、慈菇、荸荠、莼菜、菱等八种蔬菜，是苏州传统栽培的水生蔬菜品种，主要分布在我市的吴中区、吴江、常熟、张家港、昆山、太仓等地。由于种植历史久远，品种种类多，质量上乘、栽培精细。一度形成了鲜明的地方特色，在国内外享有盛名，故美其名曰“水八仙”。水生蔬菜产品基本都是凉性食品，莲子、芡实、慈菇等还含有较多的生物碱性成分，长期使用有较好的降火功效。芡实：俗称鸡头米。苏州的南芡圆整粒大，质地粘糯，香气浓郁，美味可口，是名贵食品之一。芡实含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、核黄素和抗坏血酸、灰分、树脂等，具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好疗效。
湿地植物知识：湿地植物类型多样，分为挺水植物、浮叶植物和沉水植物三种。挺水植物即植物的根、根茎生长在水的底泥之中，茎、叶挺出水面，如莲藕、荸荠、香蒲、芦苇、慈菇、灯芯草、菖蒲、紫芋等；浮叶植物是生于浅水中，叶浮于水面，根长在水底土的植物，如睡莲、王莲、菱、芡实、莼菜等；沉水植物是指植株全部或大部分沉没于水下的植物，如苦草、眼子菜、黑藻、金鱼藻、水车前、中华水韭等。
湿地动物知识：湿地复杂多样的植物群落，为野生动物尤其是一些珍稀或濒危野生动物提供了良好的栖息地，是鸟类、两栖类动物、鱼类的繁殖、栖息的场所。湿地动物群落主要由底栖动物、鱼虾类、水鸟、两栖类以及其他湿地动物所组成。
底栖动物，如螺、蚌等；鱼虾类，如鲫鱼、鲈鱼、青鱼、鲢鱼、银鱼、桂鱼等，这些鱼在湿地公园内都可以找到；两栖类，如青蛙、蟾蜍、螃蟹等；其他湿地动物，如野兔、刺猬等。
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