相传有一天，翁同和路过一个破旧不堪的老酒坊，已无人经营，闻道一股浓浓的酒香，他顺着酒香而去，一看，缸里有正在发酵的米酒，用手蘸了蘸尝了一下，味道甚佳。后来，每喝酒时，总会想起曾经路过的老糟坊之酒。几经辗转，翁同和找到了老糟坊的主人，并出资让他重开糟坊，专门为翁家酿酒。自那以后老糟坊取名为“翁家糟坊”，意为：只为翁家酿酒。1856年，翁同和会试一举成名，在京为官42年，在位期间，每年翁府在京城所用之酒都取之翁家糟坊，凡是喝过翁家糟坊酒的人都是称赞叫绝。
翁家酒坊
