雁鸣湖三千亩生态农场种植有杨梅、杨桃、枇杷、龙眼、柑橘、金柚等亚热带水果，一年四季瓜果不断。到百果园里漫步，沐山风、闻花香、摘佳果。
雁鸣湖把旅游与农产品结合起来，推出众多参与性的节庆活动，比如连续数年举办的“枇杷节”、“杨梅节”、“金柚节”都受到了一致追捧呢！水果，我们每天都吃，但要吃最新鲜的，最有机的，我们推出任摘任吃带果回家的活动，让游客们大受欢迎。
其实，每年果花开的季节，我们同样不能错过，尤其是柚子花开的时节，我们从大门处就闻到这漫山遍野的花香，这种香味，是如此让人刻骨铭心，让人一生一世都难以忘却。每年的三月下旬至四月上旬，很多港粤台的游客不远千里，慕名前来，为的可能就是一件事，闻柚花香。有位诗人说，茉莉花香是城市里的丽人，而柚子花香，是大山里的村姑。
雁鸣湖度假村春景
