中华鲟鱼标本馆中陈列着中华鲟及其相关标本。从标本上看，中华鲟与白鲟的外型非常容易区分，而与长江鲟却很相似，从外观上看只是个体较小些。中华鲟个体硕长，成鱼体长可达五米，体重超过千斤，可以说是长江里的“鱼王”。中华鲟体形仿锤状，长着扫帚式的尾巴，身披五行骨板——背部一行，体侧和腹部各有二行，象不象武士的盔甲？而白鲟的“鼻子”很长，身上没有骨板，很好区分。1982年，中华鲟同大熊猫一样，被国家列为一级保护动物，誉称“水中熊猫”。
中华鲟鱼标本
