趵突泉

有中秋节的历史，就是有饮茶的历史。自唐朝开始，就有煮饮团茶的习俗。极品的团茶，“其饼绝精，价值金二两”。团茶也被称作“月团”，中秋......[查看全文]

提起老青岛的年俗，绝对是充满浓重年味儿。那时从初一到十五，商店都不营业，家家户户忙着提前储藏大白菜、煮饺子、蒸馒头，热气腾腾准备过......[查看全文]

山东快书是起源于山东临清、济宁、菏泽、兖州一带的一种传统曲艺形式。流行于山东、华北、东北 各地。其初专说武松故事，曾名“武老二”。演......[查看全文]

一年一届的济南趵突泉灯会春节之后拉开帷幕，为市民和海内外游客提供一道丰盛且别具风格的文化大餐。灯会以“老济南民风古韵”为主题，凸显......[查看全文]

“古典”的济南与“现代”的青岛迥然不同。如果青岛的象征是红瓦绿树、碧海洋楼，是栈桥、中山路、八大关的话，那么济南的象征就是古泉老柳......[查看全文]

从春秋到两汉，山东地区一直是中国学术思想繁育、成长并付诸实践的中心地带。不少学者把当时的山东比作西方的古希腊。这种比喻，一方面是说......[查看全文]

山与海，共同构筑了山东文化历史的舞台。齐鲁文化注定了它将在后来中华民族和中华文明的形成与发展中，发挥不可替代的作用，并最终成为这一......[查看全文]

我国真正的珍馐名馔最初大多是在民间小饭馆里磨练出来的，号称七朝古都开封名菜的桶子鸡就产生于民间，至今已有千年的历史。民间菜肴一旦端......[查看全文]