江苏

像东汉，一入腊月，皇帝就开始给文武百官发年终奖了；在北宋，每年冬至，皇帝就给高级干部们发年终奖；上世纪二三十年代，商店的伙计、作坊......[查看全文]

政府为官员举办食堂的历史渊源，应是“古之上贤，必有禄秩之给，有烹饪之养，所以优之也”。参照史料来理解，这个“古”，大抵可断为西汉时......[查看全文]

老吾老以及人之老。在中国汉代，养老敬老制度非常完善，老年人拥有法定待遇。只要年过七十、无人品问题的老者，在“政治”上享受处级待遇，......[查看全文]

秋之夜，盐城北部地区传有“摸秋”的习俗。这天夜晚人们可以在私人或集体的瓜园中摸回各种瓜果，俗称“摸秋”。丢了“秋”的人家，无论丢多......[查看全文]

在当代中国的婚宴喜礼之上，新郎、新娘为对方戴上一枚戒指作为结婚的信物，不过，这个程序原本属于举办在肃穆教堂中的西方婚礼，只能算是中......[查看全文]

我国真正的珍馐名馔最初大多是在民间小饭馆里磨练出来的，号称七朝古都开封名菜的桶子鸡就产生于民间，至今已有千年的历史。民间菜肴一旦端......[查看全文]

春节原名为元日，相关的庆祝活动在夏代已经开始。作为岁首大节，它确立在汉朝。汉太初元年（公元前104年），汉武帝颁行《太初历》，确定以夏......[查看全文]

“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征......[查看全文]